宁小小猛点头，是肉就香，何况还是厨师做的。
龙天泽浅笑，用公筷给宁小小又布了些菜，道：“那就多吃些。”
几人看着空荡荡的肘子盘，和某女油腻腻的嘴角，忍不住翻白眼。
这货吃得还不够多吗，整整一盘啊！他们也就闻闻味道。
主子啥时候偏心到眼盲嘴歪了？
宁小小愉快地消灭掉一盘水晶肘子以后，又塞了半条烤羊腿和一笼烧卖，摸摸圆滚滚的小肚子摊靠在椅背上，满足地叹息。
这才是她应该过的日子啊！
想想前几天，苦得一比。
因为这顿好吃的饭菜，宁小小决定喜欢上了这座城，顺便捞把小钱钱。
一路上颠沛流离，疲于奔命，让她根本没时间放开手谋划。每天挣扎在温饱线上，谈什么伟大梦想。
那么多穿越大神做指路明灯，她没理由浪费宝贵的穿越之旅，必须多捞钱，何况这里还有她想保护的穷苦家人。
扫了一眼低头品茗的龙天泽和说笑一团的侍卫、太监。
对，还有倒霉王爷和众多小伙伴。
临行前，柴大叔三人去找了龙天泽，说了想要一起创业的想法，龙天泽倒是没有之前那种文人清高，反而对宁小小的能力予以肯定。
万事俱备，只欠东风。
等他收复北地，自然可以让宁小小施展她的抱负。
北地！手放在桌下攥紧。
这一次，说什么他都不会让封地管理假手他人。
一路无话，睡眠绝佳。
疲惫至极的宁小小压根没想起来她的疑似空间，回来后倒头就睡了个昏天黑地。
当第一缕阳光透过窗棂照射进屋的时候，宁小小已经洗漱完毕，正精神抖擞地在院子里跑圈。
又是元气满满的一天。
这个跨院简直太赞了，完全就是为她量身打造的后厨环境。
距离前店不远，跨过一道大门就能融入繁华。
后门则是能进车的双扇大门，出门后有一小街，直通各主街，不远处就是菜市，满足基本所需。
她炸肉摊摆在后门门口也行，摆到闹市街区也行，选哪里都很方便。
她决定了，等把迟大少的炸肉弄完，就去其他闹市看看。
有时候位置选好比口味更赚钱。
这种零食档口，一定要人流密集，且闲人众多的地方。
“小小。”四喜端着铜盆出来泼水，就看到这在跑圈锻炼身体的宁小小，笑着问：“你什么时候开始干活，主子爷让我去帮忙。”
“等会我们去市场转转，先买肉。”宁小小抓起脖间的棉巾在汗津津小脸上蹭了两把。
“好。”四喜扬了水，乐颠颠进屋。
他在主子身边多年，从没觉得日子像现在这么有奔头。相信用不了多久，主子爷就能带着他们杀回北地，振兴北地。
匆匆吃了饭，宁小小带着四喜和老好人玉电上菜市了。
这边属内城，菜品粮食就靠附近的农民往城里送。为了方面民间交流，迟将军特意圈出一块地，给大家做买卖用。每逢农历二、五为大集，进城农民多，商贩也多。
平日里都是常驻摊贩，价格要比大集的时候稍贵，但质量有保证。这个时代做买卖还讲究个诚信为本，鲜少有弄虚作假的事。
少不等于没有，比如宁小小面前的吉祥肉档。
“我说老板，咱明人不说暗话。”宁小小捏起那块被老板强烈推荐的猪里脊，笑着摇摇头：“给我换一块。”
卖肉的是个五大三粗的壮汉，一身腱子肉，将粗布棉衣绷紧死紧，腰间挂着牛皮围裙，油渍斑驳，手攥一把剔骨刀，歪着嘴抽气。
“小姑娘，你这要求有点高啊，周围扫听扫听，谁家肉铺比我的货全，你要里脊给你里脊，怎么还能挑出毛病呢？”
“我不要这块，老板你应该知道为啥，不用我明说吧。”宁小小似笑非笑，“你要是有我要的，咱们还能好好合作一把，要是没有，那只能抱歉了。”
壮汉一听买卖要黄，不由得豹眼圆瞪，不悦道：“小丫头，你耍我玩呢？一桌的肉你都扒拉遍了，现在告诉我不要？”
手中寒光闪闪的剔骨刀挽出刀花，威胁之意明显。
现在的宁小小可不同往日，她有那么多赤胆忠心好大哥。
还不等她吭声，玉电就上前一步，撩开大氅，露出盘在腰间的软剑。
亮家伙谁不会，要不是怕吓到百姓，他还准备带着佩剑呢。
猪肉佬一看遇到硬茬，瞳孔微缩，权衡利弊后，只能咬牙作罢，不耐烦地挥手，道：“去去，不买捣什么乱。”
宁小小根本不在乎他翻脸比脱那啥还快，摸摸鼻子，带着她的两个小跟班继续逛。
“小小，你为啥不要他的肉啊？”路上四喜凑到宁小小好奇地问。
玉电在一侧也支棱着耳朵听。
宁小小看看他俩，目光怜悯，可怜的娃哪经历过现世五花八门的弄虚作假，单纯的很。
她小声开口普及买肉知识：“他那个猪肉注水了。”
“注水？”
“注水？”
两道质疑声同时响起，他们根本不明白啥意思。
“对，”宁小小点头，扒拉小手指头：“猪肉注水分两种，一种是生猪带杀之前，给猪的食物里多加盐，猪口渴就会一直喝水，等杀完以后，肉中就带着水。等我们做成熟肉就会减称亏本，无形之中花了肉的钱买水。”
“真缺德！”四喜低呼。
可不就是缺德嘛，这种肉买回去擎等着赔钱吧。
“那第二种呢？”玉电问。
“第二种就是刚刚那种，往肉里面加水。这样直接涨秤，可懂行的一眼就能看出来。”
“第一种看不出来？”四喜不信，肯定有办法。
“轻轻一按就知道了。”宁小小道：“第一种用棉巾垫着按能看到水在肉丝里含着，第二种直接用手就能发现渗水。”
难怪宁小小刚刚把每一块肉都按了，感情是测量猪肉里面的水份。
“他都了放水？”玉电不敢置信，这也太……
宁小小一副坏事乐的鬼灵精模样：“让他得意两天吧，等夏天赔不哭他，让他缺德。”
饮用水中的微生物含量比猪肉多多了，会加速猪肉腐烂。他现在尝到注水的甜头，日后就会有哭着扔肉的时候。
街坊买卖，贵在真诚。
你坑了别人一回，下次想再赚人家钱，难比登天。
这种小聪明，终将害人害己。
【作者题外话】：感谢一直追文的小伙伴，欢乐成长，你我相伴，爱你们鸭~
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今天最后一次冲锋，能不能上二轮，就看诸位小可爱了，
我们一起冲鸭~
张阿伟嘿嘿笑道，明明很欠揍的表情却还要努力装做一本正经，丝毫不介意陈牧的鄙视。
酒馆内灯火昏暗。
坐在对面的陈牧，此时却是一副精神恍惚的模样。
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